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Stoffwechsel- und Formelsammlung Biochemie
Urban & Fischer Bei Elsevier
, 2005 - 56 Seiten
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Dolles Daumenkino
Die bisher rezensierten Bücher haben alle mit Zellbiologie zu tun. Wie passt dazu eine
Stoffwechsel
- und
Formelsammlung
Biochemie
? Auf den ersten Blick überhaupt nicht. Für denjenigen, der Zellbiologie lernt, aktuelle Veröffentlichungen liest oder ein Experiment plant, kann es aber vorteilhaft sein, einen Überblick über wichtige Stoffwechselwege parat zu haben. Die einschlägigen Lehrbücher der Biochemie sind dafür ungeeignet - und überhaupt: Wer will solch dicke Schmöker schon täglich mit ins Labor schleppen, wer will seinen kostbaren Stryer oder Lehninger dauerhaft auf der Bench herumliegen haben und womöglich versehentlich mit Säureflecken verunzieren? Die hier vorgestellte Formelsammlung schafft Abhilfe: Als ich dieses 56 Seiten dünne Heftchen zur Rezension erhielt, blätterte meine kurz mit dem Daumen durch, verweilte an der einen oder anderen Stelle etwas länger und sagte dann: "Wo hast Du das denn her? So etwas habe ich mir während des Studiums immer gewünscht." Ich bin der gleichen Meinung: ein gelungener Überblick. Die wichtigsten (tierischen) Stoffwechselwege sind hinreichend und, weil farblich gekennzeichnet, übersichtlich dargestellt. Eine Reihe Tabellen enthält Strukturformeln sowie Wissenswertes über Hormone und Enzyme. Drei Dinge haben mir aber missfallen. Erstens: Der genetische Standardcode ist in Tabellenform unpraktisch. Zweitens: Es fehlt der Einbuchstabencode für Aminosäuren und drittens: Wann gibt es so ein Heft mit den biochemischen Besonderheiten der Pflanzen, beziehungsweise eines für Mikrobiologen?
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